- осуществление контроля за целевым использованием продуктов питания и готовой
продукции;
- осуществление контроля за организацией приема пищи воспитанниками, за раздачей готовой
пищи из пищеблока (соответствие выхода блюд, температура отпуска блюд и т.д.);
- осуществление контроля за соответствием фактического рациона примерному
десятидневному меню;
- изучение мнения родителей (законных представителей) по организации и качеству питания,
участие в разработке предложений и рекомендаций по улучшению качества питания
обучающихся.
3.2. Комиссия формируется на основании приказа директора Учреждения.
3.3. Заседания Комиссии проводятся не реже одного раза в месяц и считаются правомочными,
если на них присутствует не менее 2/3 членов.
3.4. Деятельность Комиссии осуществляется в соответствии с составленным планом-графиком
контроля.
3.5. План-график контроля за организацией питания в Учреждении доводится до сведения
работников в начале учебного года. При проведении планового контроля не требуется
дополнительного предупреждения, если в месячном плане указаны сроки контроля. При
проведении внеплановых (экстренных) проверок педагогический коллектив и работники
пищеблока могут не предупреждаться заранее.
3.6. Результаты работы Комиссии оформляются Актом (приложение 1), решения Комиссии
принимаются простым большинством голосов из числа присутствующих членов и
оформляются протоколом.
3.7. О результатах работы Комиссия информирует педагогический коллектив и родительский
комитет.
4. Организационные методы и виды контроля
4.1. Контроль осуществляется с использованием следующих методов: изучение
документации; обследование объекта; наблюдение за процессом организации питания в
группах; беседа с персоналом, родителями.
4.2. Контроль осуществляется в виде: плановых проверок (по плану - графику) и внеплановых
проверок.
4.3. Плановые проверки проводятся в соответствии с утвержденным планом-графиком (не
реже 1 раз в две недели), который обеспечивает периодичность и исключает нерациональное
дублирование в организации проверок и доводится до членов комиссии в начале учебного
года.
4.4. Внеплановые (экстренные) проверки осуществляются для установления фактов и
проверки сведений о нарушениях, указанных в обращениях родителей (законных
представителей) или урегулирования конфликтных ситуаций.
Экстренным случаем считается письменная жалоба родителей (законных представителей) на
нарушение прав воспитанников.
4.5. Необходимая документация, касающаяся работы Комиссии (протоколы заседаний, планграфик, акты проверок, анализ деятельности по итогам года) находится у председателя
Комиссии.
5. Ответственность
5.1. Члены Комиссии несут персональную ответственность за невыполнение или
ненадлежащее исполнение возложенных на них обязанностей.
5.2. Члены Комиссии, занимающиеся контролем за организацией и качеством питания в
Учреждении, несут ответственность за достоверность излагаемых фактов, представляемых в
актах.
6. Заключительные положения
6.1. Положение принимается на Общем собрании Учреждения, согласовывается с Советом
родителей, утверждается приказом директора Учреждения.
6.2. Изменения и дополнения в настоящее Положение вносятся директором Учреждения.
6.3. Срок действия данного Положения действует до принятия нового.